Saumon fumé "Maison"

Filet entier 1.2kg environs

Fumé au bois de hêtre et cerisier.


Saumon fumé "maison" par Made in Champeyroux.

Après un filetage et un désaretage minutieux, les filets de saumon sont salés au sel de Guérande et parfumés d'épices et aromates dont nous gardons le secret.

Il sont ensuite fumés lentement au bois de hêtre et cerisier, à froid. Après un temps de maturation, ils vous sont proposés tranchés à la main.

Conditionnement : FILET ENTIER à couper comme vous aimez !

Petit filet de 1.2 kg environs

Idéal pour offrir ou simplement pour le plaisir.

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Ingrédients:

• Saumon Atlantique d'élevage "salmo salar"

• Sel de Guérande

• Épices et aromates

• Fumée naturelle

Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes

Saumon élevé en Norvège .

Livré dans un emballage cadeau sans le couteau.

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