Confit d'Echalote à la bière noire

Le confit d’échalote Made in Champeyroux est le fruit d’un savoir faire unique qui trouve son inspiration en Auvergne.

Les échalotes cultivées à proximité sont épluchées, émincées finement, puis mis à macérer avec les autre ingrédients, notamment une bière noire produite localement qui confère à ce confit sont goût et son authenticité

Le confit d'échalote accompagne à merveille  tous les fromages à pâtes sèches,l es bleus,  et bien évidement les foies gras etc...

Echalotes cultivées par Brice Megemont à Entraigues (63)

___

INGRÉDIENTS :

• Échalote

• Sucre

• Bière noire 

Eau, malt d'orge à 80% d'Auvergne, houblon, levure

• Sel de Guérande

• Poivre

• Plantes aromatiques

Contient du GLUTEN

Préparé avec 70g d'échalotes pour 100g - Teneur totale en sucres : 40 g pour 100g

Fabriqué dans un atelier utilisant tout types d’allergènes.

Conseils d'utilisation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 15 jours.