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Pain d'épices pépites de chocolat
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Pain d'épices Pépite de chocolat

Recette traditionnelle 

Au miel d'Auverge

350g


Le Pain d'épices madeinchampeyroux est une recette traditionnelle voir même ancestrale que Mamie Lilly faisait très souvent. Rien n'à été ajouté rien n'a été enlevé et tous les ingrédients sont choisi soigneusement.

Le miel que nous utilisons pour notre pain d'épices est récolté en Auvergne par Dominique LIABOEUF (Joze).

La farine de sarrasin Bio est produite par Johnatan Brun (Thuret), la farine de blé est issue de blés produits et transformé en Limagne.

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Ingrédients

  • Miel d'Auvergne 35%
  • Farines: farine de blé de Limagne, Farine de sarrasin, épices naturelles BIO
  • Chocolat à 50% de cacao 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre, lécithine de tournesol, arôme vanille)
  • Lait entier
  • Beurre
  • Bicarbonate de soude

Liste des allergènes

  • Céréales contenant du gluten
  • Lait

Avant ouverture: à conserver dans un endroit frais et sec entre 15°C et 18°C jusqu'à la DLUO indiquer.

Après ouverture: pas de problème il sera vite fini....!!

Après la DLUO pas de panique !!! le pain d'épices sera alors plus sec mais reste consommable, vous pouvez l'utilisez pour faire un crumble aux pommes ou de le chapelure....

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